Pibus

Falamos sobre o Pibus logo no início do blog e ele continua sendo uma ótima opção para um lanche, um almoço ou apenas uma sobremesa. Seja durante o dia ou mesmo madrugada adentro. Mesmo depois da última reforma, o ar nostálgico permanece no ar.

Apesar de manter cardápio sem grandes mudanças (isso é bom pois você sempre sabe o que vai encontrar quando voltar) algumas novidades foram introduzidas como o hambúrguer recheado chamado de Burger Box. Mas a que mais chamou a atenção foram os lanches lançados em Março deste ano. A partir da idéia do proprietário José Eduardo, foram criados 4 lanches servidos em um pão de queijo no formato de pão de hambúrguer, chamados de Trembão. Levou-se algum tempo até acharem a receita e fornecedor ideal mas podemos dizer que acertaram a mão. Cada lanche recebeu o nome de uma cidade mineira.

Nesta última visita fomos com o intuito de provar a novidade e convidamos o casal de amigos Daniel e Andressa para aproveitar e colocar o papo em dia.

Fomos de Tiradentes, preparado com hambúrguer caseiro, queijo prato e maionese, servido no pão de queijo Formaggio Mineiro.

A combinação realmente ficou muito boa com o interior do pão de queijo macio e a parte externa bem crocante. Pode parecer uma combinação pesada mas o resultado ficou ótimo e depois de comer ainda ficamos com vontade de pedir mais um.

O Daniel e a Andressa foram de Del Rey, preparado com filé mignon em tiras, queijo prato e catupiry, servido no mesmo pão de queijo.

Eles gostaram bastante também e aprovaram a combinação.

Para encerrar não poderíamos deixar de pedir uma sobremesa e escolhemos o de sempre: o Picollo. Meia bola de sorvete de flocos, calda quente de chocolate, chantilly e farofa crocante. Não tem erro e é satisfação garantida. Só achamos que o tamanho diminuiu um pouco e gostávamos mais quando a calda de chocolate era servida esparramada pela taça e pelo prato. Achamos que ficou muito "certinha" desse jeito.

Para quem ainda não conhece vale a pena conferir os lanches e sobremesas do Pibus.

Preços

Trembão Tiradentes: R$ 15,90

Trembão Del Rey: R$ 19,90

Picollo: R$ 9,90

Suco de abacaxi: R$ 4,80

Endereço

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 819 - Itaim Bibi

11 3845-4627

Site

http://www.pibus.com.br/

SAJ

Há tempos queríamos conhecer o SAJ mas sempre adiávamos uma visita. Desta vez combinamos um almoço com o casal de amigos Vanessa e Hilton que haviam visitado o local recentemente. O restaurante que pertence ao filho do dono do Farabbud guarda algumas semelhanças no cardápio.

A casa é famosa pelos pães assados na hora e começamos pedindo o Combinado de Pães composto por 4 unidades de pães assados na hora, sendo 2 de pão árabe (o mais fofinho) e 2 de pão saj (o que parece uma folha).

Os pães chegaram logo mas não estavam muito quentes. A Vanessa disse que na primeira visita dela eles chegaram bem mais quentes. Mesmo assim estavam muito bons. Uma das unidades do pão saj vem temperada com azeite e zatar e é realmente muito boa. Daria para ficar tranquilamente só comendo aqueles pães...

Para acompanhar pedimos o Trio de Pastas, sendo homus, coalhada seca e babaganouch. Achamos que o homus estava com o sabor de alho muito marcante. O babaganouch estava bom enquanto e a coalhada também (menos ácida que do Farabbud, apesar que faz um bom tempo que não vamos lá) mas é inevitável comparar a coalhada depois que conhecemos o Sainte Marie. E coalhada igual a do Stephan não há...

Depois dos pães provamos as esfihas. Pedimos uma aberta de carne, que não estava muito quente além da massa estar um pouco mole, mas apesar disso o tempero da carne estava muito bom; uma folhada de carne que foi a melhor da rodada; uma fechada de ricota que estava boa (não muito quente também) mas a do Farabbud é melhor e uma fechada de escarola que estava muito boa mas é bem adocicada por causa da presença de uva passa no recheio. Quem não curte desse jeito é melhor evitar. A Vanessa pediu uma folhada de queijo de cabra e disse que gostou.

Para terminar pedimos um Kibe de Abóbora, recheado com ervilha torta, alho poró, cenoura, queijo cottage e servido com spaghetti de pupunha. Eu gostei bastante e achei bem parecido com o do Farabbud. A Denise ainda prefere o kibe normal mesmo...

Em alguns momentos sentimos uma leve "pressão" dos atendentes para pedirmos logo as coisas e fecharmos a conta, provavelmente por causa da fila de espera que se formava. Mesmo assim, é uma coisa que nos desmotiva a voltar novamente...

Os pães são realmente bons mas em relação às esfihas nossas preferidas são as do Effendi, Sainte Marie e Casa Garabed.

Preços

Combinado de pães: R$ 11,80

Trio de pastas: R$ 23,90

Esfiha aberta de carne: R$ 4,20

Esfiha aberta folhada de carne: R$ 6,10

Esfiha fechada de ricota: R$ 4,90

Esfiha fechada de escarola: R$ 4,80

Kibe de abóbora: R$ 28,20

Água c/ gás: R$ 4,80

Endereço

Rua Girassol, 523 - Vila Madalena

11 3032-5939

Site

http://www.sajrestaurante.com.br

Mocotó

Fazia tempo que não íamos no Mocotó nem encontrávamos com a Carol e a Vy do #gordasafada. Então juntamos as duas coisas e combinamos um almoço com elas por lá. Como é de praxe foi preciso chegar cedo para não pegar fila e mesmo chegando por volta das 11:30h já havia gente aguardando. Mas logo liberaram a entrada e nos acomodamos no salão maior que está bem diferente desde nossa última visita.

Antes era mais rústico e simples e agora está mais arrumado. Para nós já estava bom do jeito anterior e o que realmente importava era a comida. O atendimento continua bom com um pessoal educado e prestativo.

Mesmo sendo cedo já estávamos com fome e acabamos pedindo várias coisas ao mesmo tempo. Entre elas o Dadinho de Tapioca e o Torresmo.

Essas duas entradas dispensam comentários. Os dadinhos estavam bons como sempre e os torresmos deliciosos. Tão bons que pedimos 3 porções no total. Nunca comemos um torresmo tão bom quanto o deles. Pedimos também Mandioca Cozida, Linguiça de Pernil artesanal flambada na cachaça com azeite, cebola-roxa, azeitonas e pimenta de bico e Chips de Mandioca.

A mandioca cozida estava macia (mas não a ponto de derreter como algumas que já comi), o chips de mandioca é bom e cairia bem na hora de assistir um filme e a linguiça era muito boa e com um sabor intenso.

Depois de forrar o estômago pedi um Caju Amigo preparado com cachaça, caju em calda e suco de caju fresco. Achei bom e doce na medida, mas ainda prefiro a versão com vodka.

A Denise pediu uma Caipirinha de Caju com Limão Cravo mas faltou açúcar e estava um pouco amarga, talvez por causa do limão cravo (foi a primeira vez que tomamos com limão cravo).

Depois das entradas pedimos o Escondidinho de Carne Seca que não pode ficar de fora. Bom como sempre e com uma casquinha de queijo deliciosa.

Para finalizar pedimos a Carne de Sol Assada servida com manteiga de garrafa, alho assado, pimenta biquinho e chips de mandioca. Pedimos para trocar o chips por mandioca cozida que combinou mais com a carne.

Para acompanhar a Denise pediu um Mini Baião de Dois que dividi com ela. A Vy e a Carol nem quiseram chegar perto já que elas não gostam de coentro e o baião do Mocotó tem bastante. É só falar em coentro que lembramos da aversão que a Carol tem ;)

De sobremesa eu e a Vy fomos de Mousse de Chocolate com Cachaça que estava muito bom.

A Denise e a Carol foram de Pudim de Tapioca que parecia estar melhor ainda. Gostei da minha sobremesa mas confesso que dessa vez o pudim estava ainda melhor e queria ter pedido um também...

O Mocotó continua sendo uma ótima opção, com comida boa e barata. Vale a pena dar uma esticada até a Vila Medeiros. E o que mais impressiona é que os preços de muitas coisas continuam o mesmo do primeiro post que foi escrito em Junho/2011...ah se fosse assim em todos os lugares...

Preços

Dadinhos de Tapioca: R$ 16,90

Torresmo: R$ 3,90

Linguiça de Pernil: R$ 7,90

Mandioca Cozida: R$ 7,90

Escondidinho de carne seca: R$ 22,90

Carne de Sol Assada: R$ 34,90

Mini Baião de Dois: R$ 11,90

Mousse de Chocolate com Cachaça: R$ 9,90

Pudim de Tapioca: R$ 9,90

Caju Amigo: R$ 15,90

Caipirinha de Caju com Limão Cravo: R$ 14,90

Tubaína: R$ 3,90

Endereço

Rua Nossa Senhora do Loreto, 1100 - Vila Medeiros

11 2951-3056

Site

http://www.mocoto.com.br

Don Curro

Escrevemos sobre o Don Curro um pouco depois do início do blog, voltamos algumas vezes mas já fazia um bom tempo desde a última visita. Resolvemos voltar recentemente para conferir novamente o almoço executivo que antes era chamado de Menu de Temporada e agora é chamado de Menu Expresso. O cardápio continua o mesmo mas o tamanho das porções diminuíram um pouco o que fez com que o preço fosse reduzido para R$ 68,00. O executivo inclui: 1º prato (6 opções), 2º prato (6 opções), sobremesa, café e digestivo.

O couvert continua o mesmo com ótimos pães e acompanhamentos bem saborosos. As porções são repostas várias vezes e rapidamente.

Desta vez não pedimos a sangria mas a Vanessa e o Hilton ficaram com vontade e pediram meia jarra. Provei um pouco e estava muito boa como das últimas vezes.

Como primeiro prato eu e a Denise pedimos o de sempre: Mejillones a La Costa del Sol e Salpicon del Pulpo.

As porções realmente ficaram um pouco menores mas o sabor delas continua o mesmo. Ainda não comi um polvo tão bom quanto o de lá.

Na hora do prato principal a Denise foi de Paella Don Curro, muito boa como sempre, enquanto eu quis provar o Arroz Negro Don Curro (arroz feito na própria tinta das lulas).

Sobre o arroz negro, foi a primeira vez que provamos e achamos bem diferente. O sabor era marcante e intenso. Eu gostei mas por ter um sabor mais forte achei que ficou um pouco enjoativo no final.

O Hilton foi de paella também enquanto a Vanessa pediu a Plancha del Pescador.

De sobremesa pedi o sorvete de Turrón de Jijona mas achei que desta vez não estava tão saboroso quanto das outras vezes.

A Denise foi de Torta de Santiago, que estava muito boa.

Para finalizar muito bem o digestivo de limão é perfeito. Gostamos tanto que dispensamos o café que estava incluso e pedimos um repeteco.

Não é muito fácil sair durante a semana para um almoço mais longo como esse, mas vale arrumar um tempinho e conhecer o Don Curro e seu menu executivo (além do menu à la carte claro).

Preços

Menu Expresso: R$ 68,00

Água c/ gás: R$ 5,70

Endereço

Rua Alves Guimarães, 230 - Pinheiros 11 3062-4712

Site

http://www.restaurantedoncurro.com.br

Sainte Marie Gastronomia

Há tempos queríamos conhecer o Sainte Marie pois as recomendações eram inúmeras e muito boas mas a preguiça de ir até o Morumbi acabava sempre postergando nossa visita já que o bairro não é muito acessível por transporte público e já perdemos a paciência de dirigir no trânsito caótico de SP e encarar os péssimos e mal educados motoristas daqui. Mas em um sábado chuvoso deixamos a preguiça de lado já que não dava para caminhar e pegamos o carro e seguimos até lá. Para quem não conhece o Morumbi (como nós) é recomendado usar um GPS para não se perder.

O local que nasceu como uma rotisserie pelas mãos de Stephan Kawijian, um libanês pra lá de simpático, logo virou restaurante. Simpatia que se mostra desde o início quando ele vai até a mesa cumprimentar quem chega e te dá um "Bonjourzão". O ambiente é simples mas acolhedor e não há muitos lugares então é bom chegar cedo.

A Denise gostou mais ainda quando viu o cardápio que de acordo com ela é o cardápio mais fofo que já viu. Quem for conferir vai entender o porquê.

Ouvimos muita gente dizendo que a coalhada do Stephan é a melhor e fomos com a expectativa lá em cima (vocês já devem ter lido em outros posts que sempre que fomos esperando muito nos decepcionamos). Mas nesse caso a coalhada superou e muito nossas expectativas. Ela é realmente deliciosa. Um sabor suave com uma consistência sedosa que faz qualquer um suspirar. E para melhorar ainda mais, ela é servida como couvert (junto com um pão sírio) e não é cobrada. Coisa rara de achar em SP hoje em dia....

Estava tão boa que quase pedimos uma porção (no cardápio sai a R$ 16,00) mas nos seguramos já que havia outras coisas a provar. E ainda nos serviram um homus de beterraba como cortesia. Difícil receber agrados assim atualmente.

Muito bonito e com um sabor suave de beterraba, mas achamos um pouco salgado. Da próxima vamos querer provar o babaganuche e o homus normal.

Passamos para as esfihas que são assadas no forno a lenha. Pedimos de zátar, queijo com escarola, carne e de queijo com basterma. A massa é bem fofa e mais espessa que a do Effendi como efeito de comparação. Não dá para sair comendo um monte como no Effendi pois não sobrará espaço para o prato principal. As que mais gostamos foram a de queijo com escarola e a de queijo com basterma (que ainda vem polvilhada com pistache). São muito boas e vale a pena prová-las.

Apenas para se ter uma idéia, quatro esfihas foram suficientes para nós pois queríamos provar outras coisas. A vontade era de comer a moussaka mas não sobraria espaço para a sobremesa (já estávamos pensando nela desde o início), então escolhemos a Kafta de Cordeiro.

A kafta chegou com um aroma delicioso que abriu o apetite na hora. Pedida ao ponto, ela chegou bem úmida e com um tempero ótimo e na medida. Alguns nacos de legumes estavam em seu interior e fizeram um acompanhamento muito bom.

Chegando nas sobremesas, a Denise escolheu o Knefe de Damasco e eu uma Torta de Pistache. Só não esperávamos que as porções fossem enormes! O knefe era muito bonito e veio com muito damasco.

Estávamos pensando em pedir um pouco mais de calda mas antes disso o Stephan passou na mesa e perguntou justamente se gostaríamos de mais calda. Esses pequenos detalhes que nos deixam ainda mais satisfeitos. E para nossa surpresa não veio apenas calda, mas sim a calda com um monte de damasco...

No meu caso, quando vi o tamanho da Torta de Pistache também assustei já que estou acostumado com o tamanho cada vez mais diminuto das porções nos outros restaurantes. Era enorme e tinha muito pistache, muito mesmo. Nada de mesquinharia. Estava ótima também e estou só imaginando quando vou comê-la de novo....

Este foi um dos locais que mais nos surpreendeu nos últimos tempos pois encontramos uma comida boa, atendimento super simpático e um preço justo. Vale muito a pena conhecer.

Stephan merece um "Mercizão" pelo ótimo almoço.

Preços

Esfiha zátar: R$ 5,00

Esfiha queijo com escarola: R$ 5,00

Esfiha queijo com basturma: R$ 5,00

Esfiha carne: R$ 5,00

Kafta de Cordeiro: R$ 25,00

Knefe de Damasco: R$ 13,00

Torta de Pistache: R$ 17,00

Água com gás: R$ 3,50

Endereço

Rua Dom João Batista Costa, 70 - Vila Sônia

11 3501-7552

Site

https://www.facebook.com/Mercizao